マトン ひき肉 内臓入り サガリ使用 小分け キューブ オーストラリア産 300g グラスフェッド フリーレンジ 放牧 無添加 マトンミンチ 高品質 マトンひき肉 手づくりごはん 手作り食 ホルモン剤不使用 抗生物質不使用 保存料不使用 遺伝子組換え飼料不使用
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。
日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
こちらの商品は140g入りから300g入りへと変更になりました。
重量の変更に伴い、セット商品は5パックセットから3パックセットへと変更になりました。
また、4分割の小分けトレー入りから、個別冷凍キューブへとリニューアルいたしました。
これまで以上に使用しやすく、資源の使用量が削減された環境にも優しい商品へとなりました。
放牧環境で育ったグラスフェッドマトンのサガリを使用して作られたひき肉をご用意しました。
1パック300g入りです。
約11〜14個のキューブにカットされており、冷凍庫から必要な分だけを取り出してご使用いただけ大変便利です。
こちらは上質のマトンのサガリを100%使用しています。
サガリは羊一頭からとれる量が少ない希少部位となります。
内臓肉の一種として分類され、羊の中でも栄養価が高い部位の一つです。
クリーンで高品質のお肉を、皆さまと皆さまの大切な小さな家族にも気軽に食べていただけるように、HORIZON FARMSはこちらの商品を考えました。
日々の手作りごはんに是非取り入れてみてください。
ラムとマトンの違いとは？ ラムは生後1年未満の永久門歯が1本も生えていない仔羊のことで、柔らかい肉質が特徴です。
マトンは生後2年以上で永久門歯が2本以上生えた羊のことで、旨味とコクが強いのが特徴です。
高品質のひき肉を他にもご用意しております。
こちらよりご確認いただけます。
✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
内容 商品内容 1パック 内容量 300g 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 フライパン、グリル 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 さらに詳しく 別名・他の名称 マトン肉、マトンミンチ、マトンひき肉、挽肉、挽き肉、シックスカート、無添加、保存料不使用 原材料 マトン肉（サガリ）100% 原産国 オーストラリア 部位 サガリ 種類 ひき肉 商品状態 300gまとめて包装 オーストラリア産のラム・マトンは、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム・マトンはそれだけではありません。
私たちがお届けするラム・マトンは、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。
抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用です。
新鮮な水と自生する牧草地を持ち、放牧と農業を営むのに理想的な環境である南オーストラリア州で持続可能な農業を営んでいます。
品種 イギリス系とヨーロッパ系の掛け合わせ 農場 / 牧場 オーストラリア、ビクトリア州の家族経営の農場 地域 オーストラリア、ビクトリア州 飼育方法 通年、牧草地で放牧 飼料 100%グラスフェッド（クローバーおよびライグラス）。
穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 個体識別番号により管理され、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 治療目的以外の抗生物質 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 遺伝子組換え飼料 一切不使用 輸入者 HORIZON FARMS株式会社 加工 日本国内にて加工しております。
- 商品価格：1,364円
- レビュー件数：3件
- レビュー平均：5（5点満点）